```

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів

для підприємств громад. харчування всіх форм власності

О.В. Шалимінов, Т.П. Дятченко, Л.О. Кравченко та ін.

Київ : А.С.К., 2000

Запис: 100775

Класифікація та тематичні рубрики

686ІНДЕКСИ ІНШИХ КЛАСИФІКАЦІЙ

  • $a36
    $2rubbk

Шифр зберігання

36 З-41

Повна структура бібліографічного запису

  • 001ІДЕНТИФІКАТОР ЗАПИСУ

      • 100775

  • 005ІДЕНТИФІКАТОР ВЕРСІЇ

      • 2015-09-21 00:00:00

  • 009Поле

      • eam0ma

  • 010МІЖНАРОДНИЙ СТАНДАРТНИЙ НОМЕР КНИГИ (ISBN)

      • $a 966-539-170-4

  • 101МОВА ДОКУМЕНТА

      • $a ukr

  • 200ЗАГОЛОВОК І ВІДОМОСТІ ПРО ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ

      • $a Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів
      • $e для підприємств громад. харчування всіх форм власності
      • $f О.В. Шалимінов, Т.П. Дятченко, Л.О. Кравченко та ін.

  • 210ПУБЛІКАЦІЯ, ПОШИРЕННЯ ТА ІН.

      • $a Київ
      • $c А.С.К.
      • $d 2000

  • 215ПОЛЕ КІЛЬКІСНОЇ ХАРАКТЕРИСТИКИ

      • $a 848 с.

  • 300ЗАГАЛЬНІ ПРИМІТКИ

      • $a Збірник є нормативним документом для підприємств громадського харчування незалежно від форм власності.

  • 899ДАНІ ПРО МЕСЦЕЗНАХОДЖЕННЯ

      • $b ЧНЛ
      • $d 3500
      • $h 36
      • $i З-41
      • $p H-131606
      • $t H-131606
      • $9 H-131606
```
Load…