```

Харчова експертиза

підручник

Смоляр В.І.

Київ : Здоров"я, 2005

Запис: 120786

Класифікація та тематичні рубрики

675УНІВЕРСАЛЬНА ДЕСЯТКОВА КЛАСИФІКАЦІЯ (УДК)

  • $a614.31(075.8)

686ІНДЕКСИ ІНШИХ КЛАСИФІКАЦІЙ

  • $a65.305
    $2rubbk

Шифр зберігання

65.305 С51

Повна структура бібліографічного запису

  • 001ІДЕНТИФІКАТОР ЗАПИСУ

      • 120786

  • 005ІДЕНТИФІКАТОР ВЕРСІЇ

      • 2017-05-25 00:00:00

  • 009Поле

      • eam0da

  • 010МІЖНАРОДНИЙ СТАНДАРТНИЙ НОМЕР КНИГИ (ISBN)

      • $a 5-311-01375-3

  • 101МОВА ДОКУМЕНТА

      • $a ukr

  • 200ЗАГОЛОВОК І ВІДОМОСТІ ПРО ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ

      • $a Харчова експертиза
      • $e підручник
      • $f Смоляр В.І.

  • 210ПУБЛІКАЦІЯ, ПОШИРЕННЯ ТА ІН.

      • $a Київ
      • $c Здоров"я
      • $d 2005

  • 215ПОЛЕ КІЛЬКІСНОЇ ХАРАКТЕРИСТИКИ

      • $a 447 с.

  • 300ЗАГАЛЬНІ ПРИМІТКИ

      • $a У підручнику викладено методологію оцінювання якості і безпеки харчових продуктів.

  • 700АВТОР

      • $a Смоляр
      • $b В.І.

  • 899ДАНІ ПРО МЕСЦЕЗНАХОДЖЕННЯ

      • $b ЧНЛ
      • $d 6700
      • $h 65.305
      • $i С51
      • $p H-136402
      • $t H-136402
      • $9 H-136402
      • $b ЧОЛ
      • $d 6700
      • $h 65.305
      • $i С51
      • $p H-136497
      • $t H-136497
      • $9 H-136497
```
Load…