```

Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс)

навч. посіб.

Г. О. Бірта, Ю. Г. Бургу; Мін-во освіти і науки, молоді та спорту України; ВНЗ УКООПСПІЛКИ "Полтавськ. ун-т економ. і торгівлі"

Київ : ЦУЛ, 2017

Запис: 137287

Класифікація та тематичні рубрики

675УНІВЕРСАЛЬНА ДЕСЯТКОВА КЛАСИФІКАЦІЯ (УДК)

  • $a339.1:664(075.8)

686ІНДЕКСИ ІНШИХ КЛАСИФІКАЦІЙ

  • $a65.422.5
    $2rubbk
  • $a36
    $2rubbk

Шифр зберігання

65.422.5 Б64

Повна структура бібліографічного запису

  • 001ІДЕНТИФІКАТОР ЗАПИСУ

      • 137287

  • 005ІДЕНТИФІКАТОР ВЕРСІЇ

      • 2018-12-06 00:00:00

  • 009Поле

      • eam0da

  • 010МІЖНАРОДНИЙ СТАНДАРТНИЙ НОМЕР КНИГИ (ISBN)

      • $a 978-617-673-098-9

  • 101МОВА ДОКУМЕНТА

      • $a ukr

  • 200ЗАГОЛОВОК І ВІДОМОСТІ ПРО ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ

      • $a Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс)
      • $e навч. посіб.
      • $f Г. О. Бірта, Ю. Г. Бургу
      • $f Мін-во освіти і науки, молоді та спорту України; ВНЗ УКООПСПІЛКИ "Полтавськ. ун-т економ. і торгівлі"

  • 210ПУБЛІКАЦІЯ, ПОШИРЕННЯ ТА ІН.

      • $a Київ
      • $c ЦУЛ
      • $d 2017

  • 215ПОЛЕ КІЛЬКІСНОЇ ХАРАКТЕРИСТИКИ

      • $a 424 с.

  • 300ЗАГАЛЬНІ ПРИМІТКИ

      • $a Навчальний посібник присвячений вивченню загальнобіологічних, споживчих та лікувальних властивостей сировини рослинного та тваринного походження, які недостатньо повно вивчаються або не передбачені в загальному курсі "Товарознавство продовольчих товарів", але їх використання має важливе значення для формування продовольчих ресурсів країни, розширення асортименту продовольчих товарів і поліпшення їх властивостей.

  • 700АВТОР

      • $a Бірта
      • $b Г. О.
      • $4 70

  • 701ІНШІ АВТОРИ

      • $a Бургу
      • $b Ю. Г.
      • $4 70

  • 801ДЖЕРЕЛО УПОРЯДКУВАННЯ ЗАПИСУ

      • $a ua
      • $b Симоненко Антоніна Тимофіївна
      • $c 2026-05-29 00:00:00

  • 899ДАНІ ПРО МЕСЦЕЗНАХОДЖЕННЯ

      • $b ЧНЛ
      • $d 23000
      • $h 65.422.5
      • $i Б64
      • $p H-139753
      • $t H-139753
      • $9 H-139753
      • $b ЧОЛ
      • $d 23000
      • $h 65.422.5
      • $i Б64
      • $p H-139754
      • $t H-139754
      • $9 H-139754
      • $b ЧОЛ
      • $d 23000
      • $h 65.422.5
      • $i Б64
      • $p H-139755
      • $t H-139755
      • $9 H-139755
      • $b АКП
      • $d 23000
      • $h 65.422.5
      • $i Б64
      • $p H-139756
      • $t H-139756
      • $9 H-139756
      • $b АОЛ
      • $d 23000
      • $h 65.422.5
      • $i Б64
      • $p H-139757
      • $t H-139757
      • $9 H-139757
```
Load…